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潘文富:什么是小型门店的底层结构
2024-03-26 1904

潘文富


小店,小生意,老板一个人全部搞定,这生意结构理应是简单的。

但是,生意就是生意,尤其是当前这个市场环境下,简单操作就能赚钱,重复就能持续的生意已经越来越少了,要生存,要增长,要发展,就得要认真对待,要理性而全面地看待生意。重新审视当前的生意结构,尤其是门店的底层结构是否健全,是否稳固。

底层结构,是门店生意的运营基础,相当于房子的基石。

一、生意运营的基本点

1.合法合规。

2.状态正常。

3.基本运营环节完备。

二、门店底层结构包括的主要内容点

1.发展规划。

2.基本的安全保障和防护措施。

3.店面内外的现场环境。

4.基本的设备配置(包括软件)。

5.对顾客进店的基本接待流程,以及对老客户的基本维护机制。

6.商品功能的定位及多商品的组合设计。

7.本店的基本外部关系管理。

8.若是请人的店,还要设定人员编制,岗位分工,工作能力及态度。

三、底层结构的价值所在。

1.明确努力的方向。

2.门店的各基本环节健全,能正常运营。

3.有个基本的外在形象,路过的行人能产生一个记忆点,让进店顾客能放心,建立初步的信任。

4.基本规范化的接待,不至于堵客进店或是赶客出店。

5.对可能出现的问题和危险,有提前预知和对应防范措施。

6.底层结构是搭好台子,让商品来唱戏的。


接下来,简单介绍底层结构所包括的各模块内容点,店老板们可做些对照,看哪些环节需要增补完善的:

一、发展规划

1.这个店今后往哪个方向走,是维持现状?是做大?是做品牌?是开分店?是整体加盟?还是考虑转让?

2.基于未来的发展方向,测算所需要的资源。

3.初步设定推进路径,或是阶段性的目标。

4.测算有哪些工作是需要提前做的,例如要开分店的话,就要提前开始选人储备人,并着手建立工作标准和整店规范化。

二、店面环境

1.店外环境,东西不乱摆,避免堵客进店。

2.店外的环境虽然属于公共区域,但也要有所维护,体现出门店的公德心。

3.店外的设置,例如店招、橱窗、灯光、特卖花车等等,争取让过路行人建立记忆点,最好是正面记忆点。

4.店内的吊顶高度,地面颜色及材质,灯光,温度,气味,背景音乐,货架布局,色彩,补白,动感,商品陈列,价签,说明标签等设计,以及店内污点及不当物品的清除,避免赶客出店。

三、安全

1.政府手续完整,不超出经营范畴,假冒伪劣及侵权商品不涉及。

2.水,火,煤气,电,货架倒塌,高处物品坠落,地面台阶电线绊人。

3.人为的骗,盗,抢。

4.进店政府职能部门的汇总清单,明确职能范畴,进店标准,进店频率等,避免被骗或是导致冲突。

四、顾客接待

1.顾客进店的迅速反应。

2.对进店顾客的快速识别技术。

3.基本的招呼用语。

4.基本的接待流程设置。

5.接待过程中的表情控制,肢体动作控制,口气检测。

6.基本的应答话术与禁忌语言。

7.有价值客户的精细化接待和建档。

最起码确保不要得罪顾客。

五、商品设置

1.商品的类别设置。

2.商品的档次设置。

3.商品的功能设置(引流功能,利润功能,流量功能,学习功能,品牌形象功能,满足特定顾客的功能)。

4.商品的陈列设置(价格带陈列,品牌陈列,功能陈列,活动主题陈列)。

六、基本运营措施

1.引流措施,通过什么方式,吸引顾客进店。

2.周边邻居门店的关系建立,建立运营生态圈,整合外部客户资源。

3.门店线上信息平台的建立(微信公众号,微店,直播平台等)。

4.对客户的功能化定位。

5.大客户的基本跟进维护。

6.老客带新客的持续推动。

7.异业联盟的开发。


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