美国一项研究显示，经常吃早餐的青少年比习惯不吃早餐的同龄人更苗条。

这项调查出自明尼苏达大学公共卫生学院，由马克·佩雷拉博士主持。研究人员耗时５年、调查２２００多名十多岁的孩子后发现，经常吃早餐的青少年比不吃早餐的同龄人每天摄入更多热量、碳水化合物和纤维，但前者平均体重要比后者低约２．３公斤。

佩雷拉说：“这项研究清晰地证实了此前其他研究得出的结论：不吃早餐的青少年更易发胖，患肥胖症几率更高……而那些每天吃早餐的人患肥胖症几率较低。”

佩雷拉说，有吃早餐习惯的青少年通常“体育锻炼较多，饮食习惯也比较健康，他们摄入较少脂肪和胆固醇，而摄入较多纤维”。

研究人员还说，美国当前大约四分之一青少年没有养成每天吃早餐的习惯。过去２０年，美国体重超标的青少年人数增加了两倍。“美国健康信托”组织的数据显示，全美青少年中，１６％男孩和１０％女孩体重超标。这项调查报告发表在３月份的《儿科学杂志》上。

这样看来，减肥从吃早餐开始，经常坚持吃早餐就可以让我们更苗条。改自《钱江晚报》