雨水是24节气中的第2个节气。《月令七十二候集解》中说:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”“雨水”过后,天气回暖,中国大部分地区气温回升到0℃以上。雨水时节,要预防“倒春寒”。这是因为初春的降雨会引起气温的骤然下降。另外,常言道“春雨贵如油”,这时适宜的降水对作物的生长特别重要。
民间风俗,这天通常出嫁的女儿要回家探望父母,要给母亲送一段红绸和炖一罐肉。