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王成功:砺剑营养素知识 之九
2016-01-20 10627

蛋白质粉含有其它营养素对人体的作用:
1.
乳精:对胃肠消化有帮助。
2.
卵磷脂:血中的清道夫。
3.
儿茶粉氨:提高神经传导速度,增强记忆力22倍,特别有利于要考试的学生(天然食物中只有鱼脑含量最多,聂卫平每餐吃20个鱼头为了儿童的智力发育也要食用蛋白质粉)。


蛋白质对人体的作用还在于:
1.
酶的催化作用:能帮助蛋白质及脂肪在人体内以低温状态迅速燃烧,以产生热量。如果缺乏时,身体不能产生热量,新陈代谢受阻,危及生命。
2.
激素之调节作用:包括人体所各种有成长发育之各种荷尔蒙之间的调节。A、生长激素:人体的成长发育。B、肾上腺素:能将人体内甘糖迅速转化成葡萄糖,燃烧后变成人体之动能。C、甲状腺素:负责人体新陈代谢应付压力D、副甲状腺素:负责钙的新陈代谢。E、性荷尔蒙:第二性特征的发育。
3.
维持细胞的参透压:可防止内部细胞跑到细胞外。像非洲营养不良、肚子大、最后变成糖尿病

蛋白质粉,是高科技的绿色食品,它含有9种必需氨基酸,并且比例非常适合人体需要,极易被人体吸收到用,它低糖、低脂肪,低胆固醇,不含色素和防腐剂。
适宜人群:失血、烫伤、贫血、骨折、烧伤、疲劳、感冒,孕妇住院、胃溃疡、高血压、糖尿病、胃下垂,运动员、青少年减肥,孩童、老年人、手术后营养不良,吃素的人。
建议:一定饭后食用,否则浪费,乃是根据健康情况而定。
不宜乃蛋白质粉者:不满12个月的婴儿、尿毒症、血癌患者。
需要量。成人:男性1.0-1.2公克/公斤/天,女性1.2-1.5公克/公斤/天。儿童与孕妇:1.5-1.8公克/公斤/天。哺乳妇女:2.0-2.5公克/公斤/天。


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