[张洪波]《餐饮超级盈利模式》之第五阶段：现场管理

前语：一套增加餐饮利润10%—100%以上的傻瓜管理盈利模式 【课程背景】： ●为什么要参加本次课程？ 以下问题您在餐饮管理中是否会经常遇到？ l 员工经常不知道干什么。领导在与不在，表现完全不一样； l 物品随意摆放，经常找不到要找的东西、工作效率低下； l 经常出现采购不足或过量的问题，导致物品积压和食品变质等问题，从而使成本控制难上加难； l 服务质量不稳定、菜品质量不稳定经常遭到客人投诉

2016-09-28

[张洪波]《餐饮超级盈利模式》之第四阶段：团队打造 

前语：打造一支没有任何借口、高执行有结果的团队 ——团队打造就是打造企业执行体系，执行是目标与结果之间的桥梁，是餐饮企业文化的灵魂，是餐饮战略实施中不可或缺的一环，是餐饮各级管理者的主要工作。 【课程背景】： ●为什么要参加本次课程？ 有人问香港首富李嘉诚,在21世纪的企业经营中,最具竞争力的东西是什么? 李嘉诚毫不犹豫地说:凝聚力! 为什么说凝聚力是新时期最具竞争力的东西呢? 因为,这个时

2016-09-28

[张洪波]《餐饮超级盈利模式》之第三阶段：行销策略

前语： 思路 决定 出路 行动 缔造 成果 成功一定有方法 失败一定有原因 ●帮你突破行为模式障碍，分享世界顶级成功人士达成目标的一套详细方法和步骤，彻底改变行为模式 【课程背景】： 为什么要参加本次课程？ 世界第一名潜能激励大师安东尼.罗宾说：“人与人之间差别在于思考模式和行为习惯不同，小部分行为受思想影响，但大部分行为是不经过大脑，直接受潜意识影响，这就是为什么很多人知道却做不到的根本原

2016-09-28

[张洪波]《餐饮超级盈利模式》之第二阶段：战略定位 

前语：定位定天下 定位定江山 定位定终生 教你世界顶尖人士的思考模式，帮助你明确人生方向，找到人生正确定位 【课程背景】： 为什么要参加本次课程？ 哈佛启示录 1970年美国哈佛大学对当年毕业生进行一次人生定位调查，27% 的人没定位，60%的人定位模糊，10%的人成为各行业的领袖、专业人士，成功在中层，60%的人他们安稳生活，没有突出的表现，生活在下层。27%的人他们生活没有目标，常常抱怨

2016-09-28

[张洪波]《餐饮超级盈利模式》之第一阶段：心智突破

前语：心态一变，梦想实现，观念一变，市场一遍 通过“吞火、 教练技术”体验式训练，化恐惧为力量，激发潜力是方法面情绪，使你每天保持巅峰状态。 心智突破 成就梦想 【课程背景】： 为什么要参加本次课程？ 小时候的我们，自然、快乐的生活着，但随着社会的制约、规范、禁忌及创伤，长大后造成了情感的压抑和紧张，那些被压下去的情绪和感受不仅被储存在心灵深处的某个角落，而且在身体肌肉系统中造成紧张、压力，长年

2016-09-28